- 2026年8月14日
夕食セットの体験モニター募集します
旅先自炊の楽しさを体験しませんか？ 熊のやでは、宿での夕食をもっと気軽に、もっと楽しくするための「旅先自炊セット」を試作しています。 旅先のごはんって、一大イベント。どこかのレストランで食べるだけでも […]
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料理
- 2023年9月6日
シェアする調味料、試験的に始めました
料理中や食事中に、ちょっとだけ欲しい調味料・・例えば、味醂や片栗粉、ワサビ、マヨネーズなどを試験的に設置してみる事にしました。 宿の運営で、ずっと、どうにかしたい・・と思っていたのが未開封のまま捨てら […]
- 2023年8月14日
キッチンツール、増えました
一棟貸しの宿を始める時、決めていたことがありました。 それは、旅という「非日常」の中に料理という「日常」を持ち込む楽しさを伝えたい。 ということ。 知らない土地で出会う、知らない食材。 「食べてみたい […]