自炊宿を楽しんでもらいたくって、ついに・・
揚げ物専用の鍋を導入しました。
温度計付きなので、使い慣れていないコンロでも、火加減に困りません。
自炊の良さは、予算を気にせず、食べたい物を、お腹いっぱい食べられる事。
特に、皆でワイワイ呑み会をしたい時に
フライや天ぷら等の揚げ物があると、盛り上がりますよね～。
当宿のキッチンには
・揚げ物専用鍋
・網付きバッド
・サラダ油
・小麦粉（てんぷら粉は常備していません）
これらを自由に使えるので、揚げ物したい！とふと思い立って作る事も可能。
最近、宿で天ぷらを楽しむ方もチラホラ、増えてます。
また、宿の庭に自生しているヨモギやユキノシタの葉を摘んで
天ぷらを楽しむこともできますよ。（どこに生えているの？と聞いてくださいね）
6月頃になったらシソも自生します～。
地元の山菜を摘んで調理される方もいらっしゃいます。
天ぷらはどんな野菜もご馳走にしてくれるので、嬉しいですねー。
ぜひ、旅先で揚げ物、チャレンジしてみてください～！