旅先でお誕生日のお祝い、楽しいですね。
時々、「バースデーケーキはどこで買えますか？」という
質問を頂くことがあります。
大勢で集まって、お誕生日のお祝い、嬉しいですよね。
土台のスポンジだけ用意しておいて
宿でみんなで仕上げのデコレーションするのも、楽しいですよ。
先日、こんなお祝いディナーのご相談を頂きました。
「シェフに出張でフレンチを作ってほしい」と。
えー！？ こんな場所でフレンチ！？
・・と、正直、思いましたが（笑） 楽しそうな話、、
しかも、お祝いする相手には内緒で、とのこと。
そんな楽しいサプライズ、私が乗らないはずがない！
でも、こんな話を受けて下さるシェフはいるだろうか・・・。
思い当たる人に、恐る 恐る、聞いてみる。
むりよー、っていう返事が続く中、、「相談してみますよ！」と
快諾してくれたのが、金谷でジビエレストラン「樵」を経営する古谷さん。
彼女が紹介してくれたのは、
菊川のレストラン「サヴァカ」のシェフ、山口さん。
こんな小さな古宿に、シェフが来てくれるとは思いもよらず
興奮して、眠れなかった。。
熊のやは、あまり飾り気のない宿ですので、
お料理に釣り合わないお部屋では大変！と思って、私もヒヤヒヤしながら準備しました。
冷たい雰囲気の蛍光灯をやめて、間接照明を置き
畳でもリラックスできるように座椅子を購入。
お部屋はレストラン仕様にセッティングさせてもらいました。
当日は、山口さんと古谷さん、お二人がおもてなししてくれましたよ。